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Parceria Café PDS e Dinner in the Sky

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  Essa é a vista do Dinner in the Sky temporada 2020 em São Paulo. Uma plataforma a 50 metros de altura une 22 participantes que buscam sair da rotina com o melhor da gastronomia numa experiência incrível. E bem ali, a 50m de altura, no brunch, está sendo servido o Café Ponta da Serra no método Prensa Francesa. O lounge não fica de fora com um Espresso Ponta da Serra delicioso, daqueles que mata mesmo a vontade de tomar café. Temos um longo caminho a trilhar, mas essa grande conquista sem dúvida já nos faz vitoriosos. Passar pela aprovação de chefs renomados mundialmente e sommeliers de alto nível comprovou que estamos no caminho certo. Mas vamos falar um pouquinho de como é subir nessa maravilha? Vou citar um milhão de vezes que é uma experiência incrível, em todos os sentidos. A comida é impecável, e se você tem medo de altura não precisa se preocupar. Eu morro de medo, no começo da subida estava bem incomodada, mas a equipe é super alto astral, tem piada, música... e no final quando

Café PDS é finalista da 3ª Edição da Espresso Design

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Embalagem para a gente é quase tudo! Claro, a qualidade do produto nem discutimos, é nossa obrigação! Acreditamos que um café único e marcante merece ser oferecido com elegância e praticidade! É a combinação perfeita, e também, por que não ser presenteável? Fomos pioneiros no Brasil oferecendo o drip coffee (sachê de café coado individual) de forma unitária. E lançamos também em forma de presente! Mas não foi só isso que nos levou a surpresa de sermos selecionados para a final da 3ª Edição da Espresso Design, concurso da Revista Espresso que premia as melhores embalagens de café do ano durante a Semana Internacional do Café (SIC). Foram avaliados critérios como visual/beleza, eficiência, conceito, criatividade e originalidade por especialistas com conhecimento nas áreas do café e design. Foram 145 inscrições, e estar entre os 20 finalistas expostos na entrada da Semana Internacional do Café (SIC), sem dúvida foi nossa primeira conquista! 

Lançamento Café Ponta Da Serra

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Cresci ouvindo que meu avô, Plínio Garcia Lopes, deixou uma preciosidade para nós. Junto ao meu tio Cidinho plantou os primeiros pés de café na Fazenda Ponta da Serra.  Até os dias de hoje meu pai conta que um japonês quando chegou na fazenda disse: "Café de Cidinho muito bom, clima diferente, muito quente dia e muito frio a noite." Mas nossa joia rara não chamava a atenção só de gringos, a cada colheita recebia elogios dos provadores de café da região dizendo que o nosso produto era diferenciado. Com muito pesar digo que não tive a oportunidade de conhecer meu tio Cidinho, ele virou uma estrela muito jovem, mas deixou um legado que me inspiro todos os dias. Um grande empreendedor e um dos fundadores da COONAI (https://coonai.coop.br/paghistoria.htm). Espero seguir sua trilha e construir uma linda história. E hoje é o primeiro passo deste longo caminho... após alguns anos me especializando e agora barista e mestre de torra, é com muito orgulho que anuncio a marca Café Ponta D

A história da identidade visual do Café Ponta da Serra, ou como gostamos de ser chamados, CAFE PDS!

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Tudo começou com uma casinha simples e antiga no caminho da roça nas terras do bisavô.  Essa casinha foi nossa inspiração! Com a visão de uma artista muito especial, Lígia Yamaguti , que pinta divinamente, foi desenvolvida uma aquarela encantadora juntando a famosa casinha ao nosso cultivo de café e a brilhante serra ao fundo, exatamente a realidade de hoje. Assim surgiu a nossa primeira logomarca.      Além da logomarca, sempre tivemos em mente que uma marca precisa ter sua identidade visual, é como ter uma personalidade. Assim fomos em busca de um profissional com a visão de que apresentamos mais que café, que nosso propósito começa no amor pela terra, passa por cada plantinha, pelo cheirinho do café no torrador e moinho, até chegar naquela experiência indescritível na xícara. E é esse prazer de degustar um café de qualidade, que traz lembranças agradáveis, que queremos levar para você. Nossa melhor escolha para esse desenvolvimento foi a Laila Rodrigues ! Cada detalhe foi estudado e